「熱天吃涼是至誠的招待」

沁涼服裝與納涼小店特輯之彩蛋篇

除了吃得涼涼甜在心的冰品、甜點外（上集 →這邊請），還有一類吃的清爽無負擔的主餐，也適合燥熱的盛夏享用。在一個風和日麗的上午時段，來拜訪位於潮州街上的店鋪Nom Nom。

4. N o m   N o m

「Nom Nom」命名來自咀嚼食物時覺得好吃發出的聲音，店家將探索食物的本質放在第一位，以自己也能安心享用、用心製出美味料理為出發點，為每位客人提供真誠宛如回到自家飯桌的餐飲體驗。

「自然」是這個空間裡最重要的元素，在這座老宅改造的餐廳裡沒有太多的人工添加物， 富有早期特色的磨石子地板一如初建時的美好懷舊，牆壁就是歲月自然沈澱出的色澤。最令人嚮往的居處空間，要有大量窗戶採光，Nom Nom就是這樣每一處都沈浸在暖暖光暈下，不需要太多的燈光輔助便足夠透亮。心會手巧的店主也將對食物的熱情散播在各處欣欣向榮的植栽上，從店內各處、一直到天花板、戶外，大小不一的盆栽照顧的生意盎然，對食物的美味也有了正向的期盼～

說了這麼多，肚子也餓了起來，那麼就將接下來的時間留給味蕾吧！

第一道早午餐是HAPPY BUNNY，有如兔子愛吃的豐富蔬菜為主食，富有聯想力的餐點命名方式，是店家無所不在的細膩巧思

青醬拌炒野菇蔬菜入味且開胃，令人忍不住用叉子猛戳他們入口；透著橄欖香氣的佛卡夏，本身就是風味十足的要角（想外帶一大塊）；燉煮的濃稠順口的蕃茄蔬菜湯，每一口還能嚐到培根的後勁；其他的小夥伴薯塊、小玉西瓜、沙拉各司其職，清爽美味。

有時早上起來，不想屈就於早餐店的蛋餅、飯糰、奶精奶茶，很想好好吃一頓營養豐盛的早午餐：用起司、鮮奶炒的滑嫩的炒蛋，旁邊躺著煎得香脆的厚厚培根，口中咬著店家自製的可頌麵包、以精力豐沛的蔬菜湯取代人工奶精；鮮摘沙拉上淋的是誠意十足的自製醬汁...

MISS SWEET就是這樣夢幻早餐的好料，你不想獨享這樣的好料，拉著朋友一起來享用吧，兩個人不約而同都穿了最愛的大地色系：

肉食主義者定能滿足於RED MIKE這道料理的歡愉，首先映入眼簾的便是中央烤的酥脆的厚片土司，咬一口後再配上鹹香十足的法蘭克福腸、煙燻培根、自製肉腸；炒蛋、沙拉都是早午餐不可少的元素；一旁的薯餅是個小小亮點，上頭的醬汁令人難忘。

在室內一個獨立的區域，擺放著彷彿佚名藝術家的陶藝作品，店內周遭還貼了許多畫作，後來才知道這些別緻的作品都是出自女主人之手；店內深具個人特色的桌椅，有許多是男主人的作品。兩人利用工作之餘獨立額外培養的樂趣，又交錯在Nom Nom之中，對這裡的情意紮根也越深。