MENU LOG IN CART {{currentCart.getItemCount()}}

 

GOOD ON 美 味 盛 典

 

T-shirt品牌百百種,而近年廣受注目的日本T-shirt品牌GOOD ON卻始終令人難忘,其中一大因素莫過於充滿辨識度的獨特色系。從1997年創立至今22個年頭已經累積超過100種顏色變化,光是白色T-shirt就有純白(White)、自然(Natural)、米白(Putty)三種變化式。隨著季節及流行度的改變,從龐大的資料庫中仔細篩選、決定每季染製的顏色,因次每次能搜集到的色彩都會跟前幾季稍有不同,令喜好者能不停玩味。

生活在四季分明的日本,隨著季節的更迭想必更能體會眼前景物的色彩變化,GOOD ON染製出的服裝色譜,每一款色澤都貼近每日生活所見,符合日本人善於觀察、務實的特性。從出門抬頭所見的藍天、空氣中的塵埃,飲用的咖啡、吃的水果,都是GOOD ON用色的靈感來源,端詳著不同顏色的T-shirt,能充分感受到品牌致力於打造每日想穿的日常服的用心。

這次特輯便將GOOD ON color tee連結到生活中重要的三餐時刻,從前菜常吃的沙拉、水果飲料、澱粉、肉類為主的主餐到餐後必吃的甜點,每樣餐點的主色都有相對應的GOOD ON染色tee,餐桌上的美味食物讓人食指大動,GOOD ON 的color tee則讓人一飽眼福。

來到A ROOM MODEL隔壁巷子的VAST cali Eatery加州餐飲生活概念店。店家對食材的選用乃至烹調手法講究用心,在擺盤中注入豐富用色,與GOOD ON對T-shirt的製作方式可說是意外的媒合。

接著請一起享用美味餐點與GOOD ON color shirt

 

Appetizer / 前菜

 

GOOD ON Sage、Slate X 桃太郎沙拉

切成好入口大小的(這很重要)孢子甘藍、有機嫩葉擺滿沙拉碗,鋪上加州桃李、水蜜桃片,最後撒上杏仁、淋上楓糖油醋醬。嫩葉爽口桃子甜而不膩,一口接著一口胃口也逐漸大開。

GOOD ON tee中的Sage鼠尾草色與Slate湖水綠色,是兩款人氣極高的長青色。

Sage帶著有機健康的綠色,令人想起充足陽光映照下的大片鼠尾草原,帶著顆粒感的顏料染,使T-shirt富有層次錯落、生意盎然的感受。

Slate就像雨後色階偏暗的湖水,也像是沙拉盆中營養豐富的藻類。帶著灰調的綠在市面上相當少見,也是許多人GOOD ON初體驗的首選。

 

Beverage / 飲料

 

GOOD ON Paper flower X VCE水果果昔

紅火龍果的鮮豔桃色調,具有排山倒海的氣勢,這杯由紅火龍果、香蕉、全脂牛奶、優格、小麥胚芽、蜂蜜組成的VCE水果果昔,除了滋味豐富,也增加了飽足感。

GOOD ON台灣限定色九重葛(Paper flower),取自春夏台灣巷弄常見到溢出牆外的九重葛,經顏料染製出如紅火龍果般色彩強烈,能代表台灣的夏日印象。

GOOD ON Lily&White X 紫要健康

紫要健康果昔以莓果的天然色彩為主,加入燕麥奶油、蜂蜜、香蕉、燕麥奶,既喝的到水果的香甜,也能吃到燕麥等穀粒,咕嚕一下半杯就消失殆盡。

紫色條紋tee,如同莓果與燕麥奶油彼此交錯,既消彌了紫色過於神秘的印象,條紋更增添了無害的親人氣息。

GOOD ON White X 椰要健康

椰要健康果昔的主色是滋味香甜清爽的椰棗,以及香蕉、杏仁奶油、燕麥奶調配而成,滋味較為單純爽口,如同GOOD ON白色刺繡tee一般,清爽不膩無負擔。

 

Main course / 主餐

 

GOOD ON Bordeaux X Shakshoka、Blta Burger VCE

終於迎來肉食主義者的主餐時刻,這道有著豐富醬汁的Shakshoka吓喀咻咔,在阿拉伯語中,「Shashuka」意為混合,是一道富含濃郁中東風情的西式營養美食。製作成品清爽而健康,由番茄、雞蛋、洋蔥、奶酪等混合烹製,燉至軟爛的番茄融入煎製得當的雞蛋,製造出滑嫩細膩的口感,洋蔥的添加則混和了部分甜膩,增加了一份獨特的酸爽。

 

這座高聳的大漢堡,漢堡麵包內夾不受狹小空間拘束的澳洲草飼牛、培根、芝麻葉、白切達起司、番茄、酪梨、烤山藥。

芝麻葉提升了香氣與辛辣口感,烤山藥、酪梨取代高熱量的醬汁,增加溫潤的口感與層次性。

代表著豐富肉食印象的,便是顏料染(Pigment Dye)的波爾多酒紅色(Bordeaux),這也是令人印象深刻,不得不擁有的顏色。令人聯想到帶著粉嫩色的漢堡肉排、濃郁沾的手指到處都是的濃厚醬汁、或是甘醇入喉的紅酒,有著主角般重量的氣勢與注目感。

GOOD ON Natural X 薏米撞到菇

這道料理由營養價值高、熱量低的香菇、麥片、薏米拌成,中間疊上60度的溫泉蛋,每一口都吃得到燕麥、菇類的香氣。

顏料染Natural色,令人立刻想到穀物自然乾燥的樣子,或是未經加工的胚布。比起純白色,更是日常生活中隨處可見的自然顏色。

 

Dessert / 甜點

 

GOOD ON Smoky blue、Navy X 海洋奇緣

最後的甜點,是媲美東京迪士尼海洋般澎湃的海洋奇緣,在碗內精心鋪陳著香蕉、火龍果、鳳梨、奇異果等時令水果,旁邊撒上穀物、藍莓、蜂蜜、蜂花粉增加口感,最特別的是藍色如海洋般的優格,原來是加了「藍綠藻」,令人印象深刻。

GOOD ON Smoky blue是由不掉色的活性染染製,調和著白色調的藍,像是在沙灘上遠眺暴風雨即將來臨的天空,霧氣瀰漫的獨特藍色。

而Navy色由層次多變的顏料染製成,如同碗中點綴著黑莓,表皮帶著自然的白霜,Navy色T-shirt上也能看到這些刷白的紋理。

 

GOOD ON Black X 冰美式

最後的冰美式,微苦中帶著甘醇滋味,黑中帶著冰塊漸融的透明感。

GOOD ON的黑色顏料染tee,就像冰美式那般以黑為主色,而透出留白的甘美餘韻。

吃完豐盛的一餐下來,能完整感受到店家挑選新鮮健康食材的用心,每道菜上桌的當下內心都驚嘆著「哇~太美了!」,對美味度的疑慮也在一口接著一口中切換為身心的滿足,視覺與味蕾不停歇的豐盛饗宴。

而多彩的GOOD ON Tee,在色香味十足的餐點映襯下,從視覺外更激起對味覺的聯想,下次穿著紅酒色T-shirt出門,想不到要吃什麼時候,不妨試試以身上穿的美味色彩為點餐靈感吧!

VAST cali Eatery

早在1970年代,一群美國加州的新銳主廚配合食材的季節性及新鮮度設計菜色,使用有機蔬菜、放養的牲畜。

結合新鮮健康食材、推動生態保護跟本土文化結合的料理哲學,深受加州人歡迎,成為當地許多餐廳的料理特色。

這股加州飲食健康風潮也完整地呈現在VAST cali Eatery中,以低負擔、低溫烹煮、無毒健康為主軸,鼓勵大家吃不加工的原態食物。

在菜色設計中,除了美味也重視豐富視覺味蕾的擺盤,使用新鮮食材本身鮮豔的顏色,例如紅火龍果、柳橙、奇異果、番茄、紅椒等,在碗碟中層次分明的排列,每樣菜色看起來都好吃、新奇又好玩。

營業時間

週五、週六 11:30-23:00

週一至週四 11:30-22:00

地址:台北市大安區忠孝東路四段181巷35弄21號

日本品牌GOOD ON於1997年開始生產,

思考到現今在這個服裝數量比質量更被看重的社會,

早期美國大眾所消費的那種優質棉料及精緻縫紉技術製出的服裝,

蘊含的復古風情是他們所嚮往的。

為了呈現那種美式復古Tee的懷舊氛圍,

使用純正的美國良質棉花、適合身體的圖案、堅固的縫紉技術、考究的染色工藝

以實現那句GOOD ON品牌命名來源:

Comfortable Basics U.S.A - is Good On your body !

GOOD ON不嫌麻煩的染色過程

在跨國公司盡量將產線轉移第三世界國家生產以節省成本的全球化時代,GOOD ON反其道而行,花最多時間精神控管T-shirt染製後的尺寸版型。使用高成本的美國原料與當地縫紉技術,考量收縮率裁切後,送回日本東京染織廠染色(想像從XXXL縮到S號的程度),再送回美國工廠,將完成染色的產品→水洗→高溫乾燥,布在高密度的狀態下上漿,反覆進行縝密的收縮率計算並進行剪裁,修正調整出最佳尺寸。

先縫製後染的加工程序,必須繁複的依照每一批棉花不同的特性及縮率微調版型,這樣不嫌麻煩、不計成本的代價,就是你手上的GOOD ON從來不會因洗滌而縮水(因為已經過染製、高溫、摩擦、烘乾的大風大浪),不用擔心小破洞或脫線產生,可以安心穿十年。

而GOOD ON根據各種面料而有不同的染色技術,呈現出產品不同的紋理與質感,擁有活性染、顏料染、二浴染、先染、藍染、絞染、注染等技術,以下介紹我們引進T-shirt中最常見的活性染及顏料染:

固色力強的活性染(Reactive Dye)

活性染的一大特色是雖然T-shirt色彩飽和,卻不用擔心下水後遭遇褪色的問題。

這種工藝的特徵是透過活性技術,讓染料的細粒浸入織物中產生飽和顏色,使染料成為纖維的ㄧ部分而維持織物的紋理,是強度高不易褪色的染料,讓你洗衣服時不用擔心染到淺色衣物。

像單寧一樣具有變化性的顏料染(Pigment Dye)

顏料染會隨著時間及洗滌次數產生顏料變化,產生如同牛仔褲刷色般迷人的痕跡美。

大型顏料顆粒通過黏著劑固定在織物上,透過摩擦使織物上產生白色「刮擦」的感覺,表面顏色逐漸淡化。是GOOD ON中最受歡迎的染色技術,可觀察到大部份的「彩度」會比一般T-Shirt的正紅、正藍的還不飽和些,稍低的彩度更貼合東亞人的膚色。隨著著用的時間將有著自然的色落,人們可以享受到服裝階段性的變化。

 

特別感謝VAST cali Eatery全力支援這次企劃!!